- 80 g harina de avena
- 40 g harina de garbanzo
- 30 g maicena
- 3 huevos
- 200 g queso fresco batido
- Zumo de 1 naranja
- 30 g miel
- 1 cucharadita de agua de azahar
- 1 sobre de levadura
- 1 cucharadita de canela
- 20-30 g de pepitas de chocolate negro
Thermomix
- Huevos, queso fresco batido, zumo, miel y agua de azahar → 30 seg / vel 4.
- Añade harinas, maicena, levadura y canela → 20 seg / vel 4.
- Incorpora las pepitas → 10 seg / giro inverso / vel 2.
- Horno 180 °C, 35-40 minutos.
Con naranja + azahar + chocolate negro te va a quedar bastante aromático y con un aspecto más “especial” que el típico bizcocho de desayuno. Además, como lleva queso fresco batido y huevos, tendrá una cantidad de proteína razonable para ayudarte a estar saciada más tiempo.
si lo cortas en 8 porciones
| Nutriente | Porción |
| CalorÃas | ~140 kcal |
| ProteÃnas | ~6,3 g |
| Hidratos | ~17 g |
| Grasas | ~4,4 g |
| Fibra | ~1,9 g |